Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum
Genieten van eten en overeten hebben een interessante en gecompliceerde relatie. De meeste mensen denken dat overeten te maken heeft met plezier of genieten van eten.
“Het smaakt goed.”
“Ik wil niet stoppen.”
“Ik kon geen nee zeggen, wie weet wanneer ik mezelf toesta om dit weer te eten.”
Een deel van onze hersenen vertelt ons dat overeten gaat over genieten van lekker eten, een verlangen bevredigen, onszelf iets geven dat we echt willen. De waarheid is dat we veel voedsel eten dat ons geen vreugde brengt. Juist tijdens een eetbui.
Denk eens terug aan de laatste keer waarbij je meer at dan je zou willen en stel jezelf de volgende vragen:
- Hoe lekker vond ik het voedsel dat ik at (op een schaal van 1 tot 10)?
- Hoeveel van wat ik at heb ik echt ervaren? Heb ik echt geproefd? Heb ik echt van genoten?
De kans is groot dat je tijdens een periode van overeten je helemaal niet die dingen hebt gegeten die je echt heel lekker vind. Maar dat je genoegen hebt genomen met iets waarvan je dacht dat je het lekker zou vinden, maar je in werkelijkheid helemaal niet zo geweldig vond. En het is zelfs nog waarschijnlijker dat je niet elke hap echt hebt geproefd en ervan hebt genoten.
Sterker nog, ik vraag mensen vaak hoeveel minder ze zouden eten als ze geen eten meer in hun mond zouden stoppen dat niet minder zou zijn heerlijk. De antwoorden zijn vaak dramatisch.
Zou jij minder eten als je alleen nog die dingen zou eten die je oprecht heel erg lekker vindt?
We eten nou eenmaal heel veel voeding die we niet echt lekker vinden. Om plezier in ons leven te vervangen. Om sterke gevoelens te verdoven. Omdat we het druk hebben, of moe zijn of omdat we geloven dat we het moeten “verdienen”. Voedsel is gemakkelijk, voedsel is toegankelijk en eten kost weinig tijd. We kunnen voeding overal krijgen en we kunnen het eten terwijl we andere dingen aan het doen zijn. Het probleem is dat we dan niet voldoende bewust zijn van het feit dat we eten van minder proeven en genieten van wat we eten.
Eten is iets dat we met al onze zintuigen zouden moeten ervaren. Volledig genieten van wat we eten betekent de smaak, de textuur, de geur, het uiterlijk en zelfs het mondgevoel van ons eten ervaren.
Eten is bedoeld om van te genieten.
Voedsel is niet bedoeld als onze enige vorm van plezier of als buffer voor ongemakkelijke gevoelens. Een gezonde relatie met eten vraagt om een betere balans. Hoe is de balans bij jou? Als jij te veel eet is dat dan omdat je geniet van eten of omdat je andere behoeften hebt dan eten?
